I nostri maestri chef interpretano la cucina nazionale attraverso un vero e proprio percorso gastronomico alla scoperta dei sapori e delle tendenze più interessanti della cucina pugliese e salentina.
Il ristorante dispone di due sale, una interna ed una esterna entrambe immerse in un giardino tropicale e canne di bambù. La splendida sala interna è costituita da grandi vetrate ed è climatizzata.
Il ristorante è aperto a colazione dalle 7.00 alle 9.30, a pranzo dalle 12.30 alle 14.00, a cena dalle 19.30 alle 21.00. Durante la cena troverete quasi ogni giorno, oltre al buffet interno alla sala, anche il barbecue esterno di carne o pesce.
Il servizio è a buffet servito, diviso in postazioni: antipasti, primi, secondi, frutta e dolci. Acqua e vino della casa sono inclusi ai pasti. A disposizione dei clienti un’ampia scelta di vini locali e nazionali e varie bibite.
Un giorno a settimana sarà dedicato alla ”Serata Salentina”, tra giochi, pizzica e un grande buffet di cucina tipica. La serata è accompagnata da musica salentina e qualche sorpresa che scoprirete.